8月17日,“2015中國特殊用途飲料發(fā)展研討會會前籌備會”在北京召開。會議邀請了國際生命科學(xué)院北美分院理事會理事、青島中潤半島飲料有限公司史小才博士,國家體育總局運動醫(yī)學(xué)研究所運動營養(yǎng)研究中心伊木清研究員,北京大學(xué)第三醫(yī)院運動醫(yī)學(xué)研究所常翠青研究員,部分特殊用途飲料生產(chǎn)企業(yè)的代表也參加了本次會議。
本次會議的召開旨在使“2015中國特殊用途飲料發(fā)展研討會”更契合企業(yè)及行業(yè)發(fā)展需求,更好地發(fā)揮專家指導(dǎo)作用與研討會交流平臺作用,指導(dǎo)行業(yè)積極健康發(fā)展。協(xié)會趙亞利理事在發(fā)言中提到,“特殊用途飲料是飲料行業(yè)發(fā)展較快的一個品類,在快速發(fā)展的同時,特殊用途飲料行業(yè)也存在一些問題,希望通過此次頭腦風(fēng)暴式的籌備會議,高效、務(wù)實的討論,為2015中國特殊用途飲料發(fā)展研討會’會議議題出謀劃策”。
與會專家及企業(yè)代表圍繞特殊用途飲料行業(yè)面臨的問題、發(fā)展需求及行業(yè)內(nèi)共同關(guān)注的話題展開了深入的討論,就會議議題提出了積極的建議:如標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)方面,希望得到新《食品安全法》(10月1日實施)、新《廣告法》(9月1日實施)以及標(biāo)簽相關(guān)食安標(biāo)準(zhǔn)更權(quán)威的解讀;行業(yè)面臨問題方面,如何客觀正確地評價糖、咖啡因與健康的關(guān)系;產(chǎn)品創(chuàng)新方面,希望能更多地借鑒國際水平,以及以健康為導(dǎo)向、以消費細分為導(dǎo)向的創(chuàng)新。會上,還討論了消費者教育等方面的問題。
本次籌備會,不僅為“2015中國特殊用途飲料發(fā)展研討會”的議題設(shè)置確立了契合行業(yè)發(fā)展的方向;還為行業(yè)專家、相關(guān)企業(yè)提供了面對面交流的平臺,使企業(yè)了解了專家的想法的同時,也使專家進一步了解了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與難題。
“2015中國特殊用途飲料發(fā)展研討會”擬定于11月與協(xié)會年會、中國國際飲料科技報告會、CBST 2015同期在上海召開,目前處于籌備階段,歡迎行業(yè)相關(guān)企業(yè)與單位對會議議題提出建議。會議通知等具體安排請隨時關(guān)注協(xié)會網(wǎng)站。